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年の瀬

2018年12月17日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

街中クリスマス一色。

今年もあと半月…12月半ばを過ぎると、慌ただしさが一層感じられるようになります。

 

年の瀬は何かとイベントもあり、しなければいけない事も沢山あってあっという間に時が経ってしまいます。

そんな中、毎年恒例の三和会忘年会が行われました。

今年はしゃぶしゃぶコース。美味しく楽しく頂きました。

幹事さん、ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しゃぶしゃぶの鍋って、あの真ん中が煙突のようになっているドーナツ型の…不思議な形。

火鍋子(ホーコーズ)と呼ばれ真ん中の穴に炭を入れて使っていて排気口の役割。鍋肌の面積が増えることで温度の低下を防ぐ役割。熱を鍋の中央に集める事で食材を鍋に入れる時に手が熱くないという効果もあるそうです。意味があってこんな形なのですね。でも灰汁をとる際に、何度この煙突でアチッと火傷をしたことか…

この数日一気に冷え込みインフルエンザも流行の兆し。温かいお鍋を囲んで体調管理には十分気をつけましょう。

【 総務部 E・I 】