夏の健診に向けてまだまだダイエット中の私・・・。

食べる事が大好きな私は、困ったことにダイエット中でも食欲旺盛。大抵何でも好んで食べますが、唯一食べられないものがあります。それはひじきの煮物。あの独特な匂いが苦手で、だんだん避けるように。
先日、店頭に並んでいる乾燥ヒジキ『興居島産　煮なくていい生で食べられる天然ひじき』というものが目に入り、ダイエットにはいいし・・・。サラダなら食べられるかもしれないなと思い買ってみました。

早速調理・・・といっても水で戻すだけ。シャキッと歯ごたえがあるほど…磯臭さもほとんどなく、これならいけるかも!!  生で・・・と推奨していたので、サラダに。あれ？美味しい!!!!!!

ずっと避けてきたものが食べられる喜びとダイエットメニューに追加。ダイエットに拍車がかかります。人間関係も同じ・・・。食わず嫌いはダメですね。【総務部E･I】